Buah Merah Tabi dari Bonggo sudah Mulai Di-Supply Rutin

Supply buah Tawy dari kawasan Tanah Tabi, tepatnya dari wilayah Bonggo, Kabupaten Jayapura dan kabupaten Sarmi mulai lancar ke BANANA Leaf Cafe di Jalan Internasional Festival Danau Sentani.

Sejak diluncurkan bulan September 2015, hingga kini telah disuplly sebanyak enam kali, yang artinya supply terjadi begitu lancar, bahkan sampai BANANA Leaf Cafe merasa kekurangan tenaga untuk mengolah buah Tawy menjadi Minyak Tawy.

Para petani Buah Tawy di kawasan Tanah Tabi mulai mengenal ada proses produksi Minyak Tawy di Jayapura, yang dikelola oleh CV BANANA Leaf Cafe, sebagai binaan dari KSUBaliem Arabica, maka sudah tersebar informasi ke seluruh kawasan Tanah Tabi bahwa siapa saya petani Buah Tawy yang ada di Kabupaten Keerom, Kota Jayapura, Kabupaten Jayapura, Kabupaten Mamberamo Raya, Kabupaten Sarmi dapat menjual langsung Buah Tawy mereka ke lokasi.

Menurut inisiator usaha, Jhon Yonathan Kwano, para petani Tawy dapat menyampaikan Buah Tawy mereka menggunakan jalur distribusi dan bisnis dari KSU Baliem Arabica, yaitu untuk penjualan dan pembelian dapat dilakukan di PAPUAmart.com, Jalan Raya Sentani, Hawai, Sentani, atau juga ke Jalan Internasional Kalkhote, jalan menuju Festival Danau Sentani. Para petani juga dapat menyampaikan Buah Tawy ke Gudang Produksi Baliem Blue Coffee di belakang SPMA Kampung Harapan, Sentani Timur.

Masih menurut Kwano bahwa dengan supply yang lancar seperti ini ada peluang besar tersedia baik bagi petani maupun bagi CV BANANA Leaf Cafe. Jhon Kwano melanjutkan

Ini sebuah inkubasi bisnis, kami coba mulai dari nol sampai beberapa waktu kemudian, maka kami akan lepaskan CV BANANA Leaf Cafe beroperasi sendiri, karena CV ini barusan dibentuk oleh Koperasi dan kini belum ada petugas khusus jadi kami masih menggunakan petugas Koperasi untuk pengolahan Kopi dan juga faslitas yang ada untuk pengolahan kopi juga kami manfaatkan saat ini. Tetapi dalam waktu tidak lama lagi CV BANANA Leaf Cafe akan dipisahkan dari jalur produksi Kopi. Ini sebuah inisiatif.
Kami tahu bahwa bisnis Minyak Tawy sangat sunyi, tetapi kami bergerak dengan sebuah pertanyaan siapa yang bertanggung-jawab mengembangkan bisnis ini kalau bukan orang Papua sendiri? Apakah orang Papua terus-menerus duduk dan mengharapkan bantuan dari nenek-moyangnya lewat Otsus, KUR, RESPEK? Tidak, kita sendiri harus berinisiatif dan bergerak, karena ini demi kita dan anak-cucu kita.

Buah Merah Papua dan Buah Merah Wamena kami Sebut Tawy Papua

Buah Merah Papua ialah nama untuk semuia minyak Buah Pandan Merah atau Tawy Yiwaunggen yang berasal dari seluruh tanah Papua, yaitu mulai dari Sorong di Provinsi Papua Barat, Indonesia sampai ke Samarai di Provinsi DKI Port Moresby, Papua New Guinea.

Buah Merah Papua, sama dengan Kopi Papua selama ini dianggap hanya berasal dari Provinsi Papua. Padahal di Tanah Papua terdapat dua negara, dan di dalamnya terdapat lebih dari sepuluh provinsi. Belasan Provinsi di Papua New Guinea dan Dua Provinsi di bagian barat Pulau New Guinea.

Buah Merah Papua yang kita maksud di sini terdiri dari banyak sekali SIngle Origin, karena berasal dari semua wilayah di Pulau New Guinea. Buah Merah Wamena ialah salah satu Single Origin dari berbagai single origin lainnya.

Sama dengan itu, selama ini yang disebut dengan Kopi Papua sebenarnya ialah Kopi Wamena, atau Wamena Single Origin, atau Baliem Arabica, yang dikenal dengan merek dagang Baliem Blue Coffee, produk KSU Baliem Arabica.

KSU Bailem Arabica memproduksi Tawy Papua yang terdiri dari Buah Merah Wamena, Buah Merah Tabi, Buah Merah Dogiyai, dan sebagainya, yang secara garis besar kami kategorikan ke dalam tujuh kelompok, yaitu Buah Merah Mee Pago; Buah Merah Laa Pago; Buah Merah Ha Anim, Buah Merah Saireri, Buah Merah Domberai dan Buah Mera Bomberai.

Ketujuh wilayah Adat yang ada di Provinsi Papua dan Papua Barat Indonesia, ditambah puluhan single origin lainnya dari bagian Timur Pulau New Guinea, atau negara Papua New Guinea.

Kami jual Tawy Papua berdasarkan spesifikasi Single Origin, karena masing-masing single origin telah kami uji dan berdasarkan pengalaman kami tahu Single origin mana yang cocok untuk penyakit mana, dan mana yang cocok untuk kebugaran, mana untuk kulit, mana untuk flu, mana yang cocok untuk sakit berat dan sebagainya.

Bagi yang ingin mencoba, silahkan hubungi kami di pandanuslam@gmail.com atau info@buahmerah.biz atau info@buahmerahwamena.com